Il Tartufaro di Cristian Zanelli
Corso Camillo Benso Conte di Cavour, 8/C
06012 Città di Castello
Perugia – Italia
Partita IVA: 02799920547
Informazioni aggiuntive
| Peso | 500 g |
|---|
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ING: Panna (LATTE), Parmigiano Reggiano DOP 5% (LATTE, sale, caglio), amido di mais, Tartufo bianchetto 3% (Tuber borchii Vitt.) , sale, aromi. Acidificante: E270
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ING: Miele millefiori 96%, estivo (Tuber aestivum Vitt.) 3%, aroma.
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8,00€
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ING: Semola di grano duro, uovo 23%, tartufo estivo (Tuber Aestivum vitt.) 1%, aroma, sale.
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ING: Semola di grano duro, acqua, Funghi Porcini (Boletus Edulis e fam.), tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 1%, aromi, sale.
Può contenere tracce di uova, sedano e nero di seppia (mollusco).
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Dato il pregio del prodotto, è ideale per rifinire pietanze, antipasti e come base per tutte le pietanze al tartufo.
15,00€ – 28,00€
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ING: Semola di grano duro, acqua, Funghi Porcini (Boletus Edulis e fam.), tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 1%, aromi, sale.
Può contenere tracce di uova, sedano e nero di seppia (mollusco).
Paesedi coltivazione del grano e molitura: Italia
5,00€
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ING: Sale, fecola di patate,farina di riso, tartufo estivo (Tuber Aestivum vitt.) essiccato 5%,funghi champignon (Agarcus Bisporus) essicato, aroma.
Spezia al tartufo ideale per condire carni e verdure o da aggiungere al vostro piatto in cottura.
10,00€
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ING: Funghi coltivati (Agaricus bisporus), olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, olive nere, Tartufo estivo 1% (Tuber aestivum Vitt.), aroma, sale.
Per sfruttare in modo ottimale le qualità del prodotto, si consiglia di utilizzare una quantità di 15-20 g di salsa per persona, scaldando per 5 minuti in padella dopo aver aggiunto soltanto sale e olio extra vergine di oliva.
È ideale come condimento per crostini e ripieni per antipasti, primi e secondi piatti, frittate e come base per tutte le pietanze al tartufo.
7,50€ – 15,00€
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ING: Farina di mais precotta 99,2%, brodo vegetale disidratato (sale, Fecola e maltodestrine di patate, estratto di lievito, estratti di verdure - carota e cipolla - olio di girasole, estratti di erbe aromatiche), tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 0,2 %, aroma. Può contenere tracce di glutine, uova, sedano e nero di seppia (mollusco).
Polenta istantanea facile da cucinare in 4-5 minuti
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ING: Riso arborioitaliano 98,7%, brodo vegetale disidratato (sale, fecola e maltodestrine di patate, estratto di lievito, estratti do verdure - cipolla, carota- olio di girasole, estratti di erbe aromatiche), aglio, tartufo estivo (Tuber Aestivum vitt.) 0,2%, prezzemolo, aroma.
Può contenere tracce di glutine, uova, sedanoe nero di seppia (mollusco)
3,50€
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ING: Tartufo Bianchetto (tuber borchii vitt) 63%, olio di semi di arachidi, tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico) 5%, aroma, sale.
Per sfruttare in modo ottimale le qualità del prodotto, si consiglia di utilizzare una quantità di 5/7g di crema per persona, utilizzando direttamente sul piatto.
È ideale come condimento per crostini e ripieni per antipasti, primi e secondi piatti, frittate e come base per tutte le pietanze al tartufo.
20,00€
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ING: Fegatini di pollo 80%,Tartufo estivo (tuber Aestivum vitt.) 3 %,olio di semi di girasole, olio di oliva, capperi, burro, pasta di acciughe, ortaggi misti in proporzione variabile, sale aromi naturali.
Ottimo per la preparazione di crostini di pane.
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ING: Panna,Latte, Gorgonzola DOP (latte,sale,caglio) 12%, amido di mais, Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt) 1%, sale, aromi, Acidificante E270
Ottimo condimento per primi piatti (pasta, polenta) manteca tura per risotti o da salsa per carni alla griglia.
Ottimale anche per crostini e pizza.
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ING: Latte vaccino, latte ovino, tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 1%, fermenti lattici, caglio, sale, lipasi di capretto, aroma.
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Formaggio ottimo pure da sciogliere sopra crostoni di pane o pizza o da mettere direttamente sulla piastra.
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